Tälle sivulle olemme koonneet kirjoittamiamme tekstejä uuden "ison" panimomme valmistusvaiheista.
Hankimme keväällä 2017 kaksi 60 litran suurtalouskeittiön kippikattilaa. Panimme ensimmäiset erät uudella laitteistolla vuoden lopulla, mutta löysimme paljon kehiteltävää. Näistä vaiheista kerromme pitkin vuotta.
Tilan ja laitteiston valmistelua ensimmäistä panoa varten:
https://insinooripanimo.blogspot.fi/2017/11/uuden-panimon-rakennusprojekti.html
Panimopäivitys osa 1: Höyryn- ja kosteuden poisto keiton aikana:
https://insinooripanimo.blogspot.fi/2018/01/panimopaivitys-osa-1-hoyryn-ja.html
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti